สายพันธุ์ Ajwa

 
อินทผลัมพันธุ์ อัจวะห์ มีแหล่งกำเนิดจากประเทศซาอุดิอาระเบีย ปลูกมากในแถบมาดินะ (Madina Monawara) ซึ่งเป็นเมืองสำคัญทางศาสนา Ajwa คือสายพันธ์ที่เป็นสุดยอดปารถนาของมุสลิมทั่วโลก มีผลที่โดนเด่นเป็นเอกลักษณ์ ผลขนาดเล็กและขนาดกลาง รูปร่างรูปไข่ ผลเมื่อยังอ่อนอยู่มีสีเขียวอมเหลือง แต่เมื่อแก่และแห้งแล้วจะมีสีเข้ม ค่อนไปทางดำ จุดเด่นที่สำคัญคือจะมีรอยแตกสีขาวทีบริเวณปลายผล ขนาดผลเฉลี่ยอยู่ที่ 25x18 มิลลิเมตร หนัก 7-15 กรัม รสชาดฉ่ำหวานแตกต่างจากพันธุ์อื่น เนื้อกึ่งแห้งละเอียดเหนียวนุ่มและมีเส้นใยมาก โดยเฉพาะจากเมืองมาดินะห์ ถือว่าเป็นอินทผลัมที่มีชื่อเสียงโด่งดังมาก เป็นพันธุ์ที่ปรากฏในคัมภีร์ของอัลกุรอานของศาสนาอิสลาม เนื้อเหนียว หนึบ เมื่อแก่ใหม่ๆ รสชาติจะนุ่ม ไม่หวานเหมือนความหวานของอินทผลัมพันธุ์อื่น หวานหอมลงคอ เมื่อเก็บไว้นานๆ จะเหนียวหนึบมากขึ้น หวาน ออกกลิ่นคาราเมลนิดหน่อย แต่ยังมีรสชาติอร่อยเหมือนเดิม
อินทผลัมพันธุ์นี้ มีนำเข้ามาจำหน่ายในประเทศไทยตลอดทั้งปี น่าจะเป็นอินทผลัมที่มีราคาแพงที่สุดในโลกในขณะนี้ อาจจะหาจุดซื้อยากหน่อย เป็นอินทผลัมที่มีชื่อเีสียงในเมืองมาดินะห์ ซาอุดิอาระเบีย เท่าที่ติดตามข้อมูลการปลูกอินทผลัมในอินเตอร์เน็ต ประเทศอื่นๆ ก็มีปลูกกันอยู่บ้าง แต่น่าจะยังไม่มากนัก ทั้งความน่าเชื่อถือของพันธุ์นี้ต้องมาจากซาอุฯ ถึงจะเป็นที่นิยมกัน จึงทำให้ยังไม่เห็นอินผทลัมพันธุ์นี้จากประเทศอื่นๆ มากนัก ในขณะนี้ ราคาของอินทผลัมพันธุ์นี้อยู่ที่ประมาณ ๑,๒๐๐ - ๑,๕๐๐ บาท/กก. (ประมาณ ๑๔๐ - ๑๕๐ ผล/กก.) ราคาถูกหรือแพงเป็นไปตามจุดที่ซื้อ ร้านที่ขาย ประเทศที่นำเข้า และเกรดของสินค้า รวมทั้งความมากน้อยของสินค้าในขณะนั้นด้วย
฿1,300
จำนวน:
Visitors: 40,526